RENDANG DATUK

bagi anda pecinta rendang mungkin bisa mengikuti jejak bapak hengki yang begitu kreatif. selama 20 tahun beliau berkecimpung sebagai pengelola catering keluarga dan kebetulan selama mengelola catering tersebut permintaan paling banyak adalah rendang paru dan sayangnya bagi konsumen setia untuk bisa menikmati rendang tersebut harus pesan terlebih dahulu.

kemudian munculah sebuah ide untuk membuat rendang kering yang dapat dipasarkan secara massal sehingga konsumen tidak perlu memesan terlebih dahulu dan dapat dimakan dimana saja. agar dapat menarik konsumen, masalah kemasan pun dibuat begitu bagus kemasan yang berbentuk tabung yang terbuat dari plastik mika dan rendang pun masih dibungkus oleh plastik tebal di dalamnya. selain produknya buatannya bisa dilihat dari luar kemasan, bentuk tabung ini cukup indah untuk dipandang dan mampu membuat konsumen penasaran dengan rendang kering yang tahan hingga 3 bulan ini.

rendang datuk milik pak hengky ini juga memiliki banyak varian mulai dari rendang kering dan bertabur serundeng khas padang yang rasanya sangat gurih. dan salah satu rendang yang diklaim sebagai produk inovasi dari payakumbuh adalah rendang daging siur dan rendang telor. untuk harga bapak hengki menetapkan 45rb untuk rendang paru denagn berat 250 gram dan untuk 100 gram dihargai 20rb. untuk rendang daging siur dihargai 60rb berat 250 gram dan 25rb berat 100gram, dan untuk rendang telor dengan berat 250 gram 25rb sedangkan 100gram dihargai 10rb. memang dengan harga sebesar itu terlihat mahal tapi bila kita sudah menikmati rendang datuk harga tersebut menjadi tidak terasa.

asumsi pendapatan rendang datuk adalah sebagai berikut :
1. investasi awal ( 2005 ) sebesar 5juta
2. bahan baku sebesar 34,5 juta
3. biaya operasional sebesar 5,5juta
4. omset sebesar 50juta/bulan
5. keuntungan bersih ( 20% dari omset ) 10juta/bulan

untuk info lebih lanjut dapat menghubungi :
rendang datuk
jl.rs fatmawati no 2 kebayoran baru jaksel. tlp 021-71310919

semoga info ini dapat memberikan 1 lagi peluang usaha untuk anda, bagi anda yang ingin memberi komentar atau memberikan info tambahan tentang rendang silahkan menulisnya dikolom komentar dibawah ini.